Promotie filmpje over de Nederlandse Belg (!) Sergio Herman, maar wat te denken over het fenomeen Marco Pierre White, Brit en een van de jongste drie sterren koks ooit. Lees zijn levensverhaal in "The devil in the kitchen" (paperback version) or "White Slave". Een sublieme kijk hoe iemand het hoogste in zijn job beoogt en ook bereikt.
Al wat deze mensen aanpakken (White, Herman, Van Hecke, Ramsay, Slavinsky...e.a.) getuigt van een grenzeloze ambitie, werkkracht, discipline, kennis, opoffering, talent en liefde voor het vak maar waar de drang naar de
perfectie wel het verschil maakt in de wedloop voor de Michelin sterren.
